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這是我最近遇到很多學生還有老師的話題。
若是問我，我會回答看你對自己的職涯規劃和個性。
飯店
優點
1.一家飯店有很多不同的功能，比如櫃台、餐飲、住房等等，所以去飯店實習你可以看到學習的方面真的很多。
缺點
2.除非你有信心每個功能都輪過一次，否則大概只是知道這個部門在做甚麼，但是不會全部很專精，畢竟隔行如隔山。
優點
3.飯店的教育訓練會因為工作分工較細，所以訓練的部分也會分得比較細。
缺點
4.但是一個部門人數很多，是否能確實讓每個人都執行過，各別教導過，這就真的很難說。另外飯店幾乎不打烊，所以基本上很多訓練都要特別找時間和場地，而且是不是可以很即時的被訓練(上課)，這都是不確定的。
優點
5.實習的過程因為飯店可以容納也需要很多實習生，所以總是可以如願的和朋友一起。
缺點
6.相對的競爭也多，所以對於想要快點升遷或加薪就不是一件很容易的事情。
優點
7.飯店名氣越大，當然對於日後找工作也相對比較容易。
缺點
8.但是同樣自己是否適合在那樣的環境，有時候因為名氣大，規定多又細，常常犯錯，常常被點名，就會使自己信心不足，或是自己覺得自己不適任，甚至不喜歡這樣的環境，反而影響了實習的成績與之後就業的疑惑。
而這些相反則就是餐廳的優缺點。
所以這沒有一定的好壞，而是找一個對自己最適合的決定。
大家在選擇實習時，真的要好好思考清楚，才是上策。
若是問我，我會回答看你對自己的職涯規劃和個性。
飯店
優點
1.一家飯店有很多不同的功能，比如櫃台、餐飲、住房等等，所以去飯店實習你可以看到學習的方面真的很多。
缺點
2.除非你有信心每個功能都輪過一次，否則大概只是知道這個部門在做甚麼，但是不會全部很專精，畢竟隔行如隔山。
優點
3.飯店的教育訓練會因為工作分工較細，所以訓練的部分也會分得比較細。
缺點
4.但是一個部門人數很多，是否能確實讓每個人都執行過，各別教導過，這就真的很難說。另外飯店幾乎不打烊，所以基本上很多訓練都要特別找時間和場地，而且是不是可以很即時的被訓練(上課)，這都是不確定的。
優點
5.實習的過程因為飯店可以容納也需要很多實習生，所以總是可以如願的和朋友一起。
缺點
6.相對的競爭也多，所以對於想要快點升遷或加薪就不是一件很容易的事情。
優點
7.飯店名氣越大，當然對於日後找工作也相對比較容易。
缺點
8.但是同樣自己是否適合在那樣的環境，有時候因為名氣大，規定多又細，常常犯錯，常常被點名，就會使自己信心不足，或是自己覺得自己不適任，甚至不喜歡這樣的環境，反而影響了實習的成績與之後就業的疑惑。
而這些相反則就是餐廳的優缺點。
所以這沒有一定的好壞，而是找一個對自己最適合的決定。
大家在選擇實習時，真的要好好思考清楚，才是上策。
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